扬州茶馆的作文

8月 20, 2022 No Comments

重点难点:1、正确朗读课文。

指名读)这一位就是朱自清,他在扬州生活了十三年。

《扬州茶馆》节选自朱自清先生1934年的文章《说扬州》。

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烫干丝先将一大块白豆腐干飞快地切成薄片,再切成细丝,放在小碗里;用开水一浇,干丝便熟了;滗去了水,拨成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿,就成。

高邮双黄咸鸭蛋是来自上选的高邮麻鸭?,专挑双黄蛋,吃的真不是一般的挑剔哦!什锦酱菜也很适合佐餐。

**/杭州茶馆/**早年间,杭州茶馆里的热闹还包括了里面的曲艺演出。

干菜也是切碎,也是加一点儿糖和油,燥湿恰到好处;细细地咀嚼,可以嚼出一点橄榄般的回味来。

本课的教学难点是:在学习第二节的基础上,能抓住关键动词,把烫干丝的过程有条理地复述清楚。

笋的做法,炒、焖、烧、煮皆宜。

处于苏北中部的扬州,古时候由于大运河的开凿与发展,扬州成为南北货物交流的总枢纽和集散地,再加上它悠久的历史文化传统,促使扬州商业兴旺繁荣,扬州也成了达官富贾纸醉金迷的花花世界。

复述能力是小学生听说能力的重要组成局部,而中年段又是复述能力培养的重要阶段。

串读板书小结全文。

跟其他几大菜系相比,淮扬菜不仅精致讲究,还尤其养生,清鲜淡雅。

民国二十三年(1934),朱自清《说扬州》这样描述:扬州最著名的是茶馆,早上去下午去都是满满的。

此茶色泽清澈,清香四溢,味淳绵和,解渴去腻,堪称茶中珍品。

边读一边想象花船姑娘和船老大在摇花船时会有怎样的神态、动作。

分组阅读课文第三节,边读边讨论:课文是怎样介绍小笼点心的?怎么理解课文最后三句话的意思?7、组织交流,并完成练习。

学生在学习过程中,渐渐产生了兴趣,对七十多年前的茶馆有了一点粗浅的认识。

给需要的茶客,就可以。

过渡:课文除了介绍烫干丝外,还介绍了什么小吃?又是怎样介绍的呢?8、引读课文第三节(1)小笼点心也是那么让人回味无穷。

清代末年,古城扬州千家养女先教曲,十里栽花算种田的遗风依然盛行,1885年(清光绪十一年),扬州人陈霭亭租赁了得胜桥巷内的十几间民房和几分空地,创设了富春花局,栽培四季花卉,创作各式盆景应市。

茶馆里人来人往,会聚各色人物、三教九流,一个大茶馆就像一个小社会。

利用文本里出现的二个;,帮助学生了解烫干丝分几步。

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要是有饭局,还尽可以从容地去。

(https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fcrawl.ws.126.net%2Fa4f91f49ea68b2b39c244c6cc051b382.jpg&thumbnail=660×2147483647&quality=80&type=jpg)在有着多年功力的白案大厨手中,雪白柔韧的面团被揉捏得当,拢起细腻规整的褶子,包裹着丰富多变的馅料。

紧凑的环节,简洁的教师语言,使扬州茶馆的学习附带着一种3、独特文化的熏陶。

老板会耐心介绍,二人对坐泡茶饮茶,晒着太阳很是舒服。

得先告诉他,才给你炒。

夜市于大街有车担设浮铺点茶汤,以便游观之人。

继续进行复述训练,能向大家清楚地介绍烫干丝的过程。

本文层次清晰,共分为三小节,分别介绍了零碎小吃、烫干丝、小笼点心这三类扬州小吃。

【注释】作者朱自清,现代著名作家、散文家、诗人。

不过茶社以点心闻名,似乎总有些遗憾。

我提醒他们:小心,少点一点,不然会吃不下的!可是……唉。

音乐

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